Syrische Baklawa mit Pistazien

Syrische Baklawa mit Pistazien

بقلاوة عربية بالفستق الحلبي

من محلات شعيبيّات إدلب الخضراء برلين

Die syrische Baklawa ist eine traditionelle Süßigkeit aus Syrien
und unterscheidet sich von der türkischen Baklava vor allem dadurch, das sie weniger Zuckersirup enthält und mehr Knusperig ist.
Es wird in der Regel mit Pistazien oder Cashew zubereitet und anschließend mit Zuckersirup getränkt.

Zutaten:

Weizenmehl

Wasser

Zucker

Butterreinfett

Maisstärke

Blütenwasser

Pistazien

Lieferant:

Edlib Konditorei Berlin